Sally's 日記 from みなとみらい

週末、チョコタルトを作りました

ダイジェスティブクッキーとバターでタルト生地をつくり、チョコと生クリームを
流し込みました。仕上げは＆イチゴでかざりつけ
とっても簡単でぜったい失敗がないのに、それ以上に見える！（と思ってるワタシ）

お皿はフランフランで買ってきました。ひとめぼれ
ピンクとこの水色のドット柄がありましたが、ピンクはスウィートすぎる感じが
して水色をチョイス。デザート用だけど、朝のバゲット置きとしても大活躍

コーヒーカップはうちにはめずらしい高級品、エルメス
２年前の忘年会のビンゴで他の人があたったのに、無理やり(?)交換してもらって
ゲットしました。ずーっと箱の中だったけど、ようやく登場！

一足おそいValentineタイムとなりました

誕生日＆クリスマスのプレゼントに『ＩＨ炊飯器』を買ってもらいました

１１月後半が誕生日だとクリスマスプレゼントと別々に欲しいなんて
子供のころから遠慮して「一緒でいいよ」という良い子です
（もちろん２個でも大歓迎ですが。。。）

今年は炊飯器 色気ゼロだけど、それが欲しかったからいいのです。
３合炊きで良かったんだけど、同じ機能で５．５合炊きのほうがリーズナブルで、
大は小を兼ねるとかで決定

こだわったところは〜、ＩＨであることはもちろん、内釜が厚いこと＆早炊きが
遅すぎないこと！
できればケーキメニューもあること（←ホントに作るのか？と散々言われたけど）

さっそく使ってみましたが、やっぱり10年越しのマイコンとは違うよ
一粒、一粒が炊き上がってるという感じ。ちょっとわかりにくいかな。
さめてもおいしいし！炊き上がりの時間までは普通で50分、早炊きで30分弱。

すっかり和食ブーム
肉じゃがや里芋の煮物など白いごはんのお供と食べてます
お正月に父が作ってくれた鯨の佃煮やホントに海で採ってきて鋤いた海苔も合いますよ。

あっ、スポンジケーキもできるので、近いうちに試してみたいと思います
これを作らずしては、どんな目にあうことかわかりませんので

今日は残ったチキンを使って、グリーンカレーを作りました

赤いパプリカとほうれん草も加えて、クリスマスカラーに出来上がり
（写真とりそこねてしまったわ。。。）

いつもと違うグリーンカレーペーストを使ったら、行ったことないけど
現地の味っぽい。。。なんというのかな？ココナッツが強いのか、
香辛料が違うのか、なんか違うのね

結果、いつものペーストのほうがおいしい
たまには違った味を試そうと思ったのにぃ、残念。

冷蔵庫の野菜室に“だいこん”が入らない！

ふと考えて、野菜は育った状態で保存するのがいいと聞いたことがあったから
ペットボトルの横に立てて入れてみた。茎みたいなところを無理やりななめにして
押し込めた。

私は Nice IDEA!と思ったが、友人に言わせると、「２つに切って野菜室にいれればいい」と。。。そっか、いくら立った状態とはいえ、無理に押し込んだら良くないよなぁ。。。

それならそうと、早く料理してあげようと『大根と厚揚げの煮物』を作った。
今日みたいな寒い日には、煮物はいいかも！とまた張りきった。

そろそろ出来上がるかな？と味見すると、、、うーんなんだか違うんだよな。
『あっ！だし汁のはずが、だしパック忘れた』

なんでこうなっちゃうんだろう。。。しょうがないから、顆粒のだしの素を
ふりかけておいたけど、そうじゃないんだよね

このだいこんには、最後までかわいそうな事してしまったとちょっと反省モード

明日はいよいよ本格的な血液検査に行くので、今週は鉄分アップのメニュー
をいろいろとってみました。

おすすめされた小松菜を入れたクリームシチュー、かぼちゃとレーズン、
りんごのスプレッドをはさんだサンドイッチ、プルーン入りヨーグルトetc
短期間でそう効果が現れるとは思いにくいけど、まぁその気になってる間はね

飲み物は野菜ジュースをとるようにしてるけど、果汁50%は入ってないと
このたぐいのジュースは苦手まずい、まずいと言いながらもよく飲むんだけど。

続けないと意味ないのはわかってるから、できるだけ野菜を意識して食べなきゃね。
少し前までは考えられないくらい食欲も出てきて、ウェイトアップにもいいかな？
秋はほんとおいしいモノが多いから。。。